バンクーバーのグロサリーストアならどこでも売っているような材料で作れます。
この料理のよくできている点。
�@材料はどれが欠けても何を足しても大丈夫。いろんな味になる。米がなければスープに、パスタ入れればパスタに化けます。
�A３０分で作ろうと思えば３０分で出来上がるし、５時間煮込めばそれなりの味になる。
�B栄養満点（な気がします）。

材料

トマト　中くらいの１個

セロリ　一本

ニンニク　ひとかけ

ニンジン　半分くらい

ベーコン　２まいくらい

チーズ　お好みで

タマネギ　半分くらい

マッシュルーム　３つくらい

お米　食べたいだけ

作り方

材料を好きなように刻みます。わたしはセロリが嫌いだったので徹底的に細かく、マッシュルームは食感が好きだったので厚めにスライスしてました。

ニンニクをオリーブオイルで炒め、いいにおいがしてきたら後は好きな順に入れていく。火は弱め。

浸るくらい水をいれ、ベーコンでフタする。

あとはお急ぎ具合に応じて米を入れるタイミングを見計らい、

米の硬さのお好みで水を調節し、

弱火で米がやわらかくなるまでまつ。

試食して米がいけそうだったら、チーズを乗っけて解けるのを待つ。

できあがり！

うーん、おいしい。

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